Food Menù
Antipasti
- Belcanto blandet forretFiskSulfitterGlutenMejeriprodukterBlandede bruschetta, udvalg af charcuteri, typiske toscanske oste og assorterede saucer
Populære
Hjemmelavet
26,00 € - Chianina IGP-tatarÆgChianina IGP-tatar serveret med paprikamayonnaise18,00 €
- Crostone med laksFiskMejeriprodukterGlutenRistet brød med carpaccio af røget laks, robiola med aromatiske urter og zucchinichips
Ny
16,00 € - GræskarflanMejeriprodukterGlutenGræskarflan serveret med pecorinofondue og amaretti-crumble
Økologisk
Vegetarisk
12,00 € - Sød burrataTræ-nødMejeriprodukterGlutenRistede crostini med cremet stracciatella, pærer, valnødder og honning
Ny
Vegetarisk
Økologisk
12,00 €
Specialità al Tartufo
- Butterdejstærte med porcini og trøffelGlutenMejeriprodukterButterdejstærte med porcini-svampe og pecorinofondue med trøffel16,00 €
- Chianina-tatar med trøffelChianina-tatar serveret med trøffelcreme og trøffelflager22,00 €
- Gnocchi med gorgonzola og trøffelMejeriprodukterGlutenKartoffelgnocchi i en cremet sauce med gorgonzola og trøffel22,00 €
- Risotto med trøffelMejeriprodukterCremet risotto afrundet med trøffel24,00 €
- Oksemørbrad med trøffelGrillet oksemørbrad serveret med trøffelcreme34,00 €
Primi Piatti
- Pici vendt i ostehjulMejeriprodukterGlutenPici vendt ved servering i et Parmigiano Reggiano DOP-ostehjul
Populære
Hjemmelavet
Vegetarisk
22,00 € - Mezzi Paccheri med perlehøneÆgGlutenSelleriMezzi Paccheri med ragù af perlehøne og et strejf af appelsin17,00 €
- Cappellacci med burrataMejeriprodukterÆgGlutenCappellacci fyldt med burrata, serveret med oksetatar og hasselnøddesmør21,00 €
- Lasagne med Chianina-ragùMejeriprodukterGlutenÆgTraditionel lasagne lavet med Chianina-ragù15,00 €
- Risotto med artiskokMejeriprodukterRisotto med artiskok, med artiskokcreme, stykker af artiskok og flager af Parmigiano Reggiano18,00 €
Secondi Piatti
- Braiseret oksekæbe med kartoffelmosMejeriprodukterSelleriSulfitterBraiseret oksekæbe serveret med cremet kartoffelmos28,00 €
- Havbarsfilet med grøn peberFiskGlutenHavbarsfilet serveret med creme af grøn peber26,00 €
- Skåret oksekød med porciniSkåret oksekød serveret med porcini-svampe29,00 €
- Oksefilet med skovbærsauceOksefilet serveret med skovbærsauce30,00 €
- Ossobuco af kalv på florentinsk visSelleriOssobuco af kalv serveret med sin egen stegesky26,00 €
- PeposoSulfitterLangtidsbraiseret oksekød i rødvin med hvidløg og rigeligt sort peber24,00 €
- Vegetariske kødbollerGlutenMejeriprodukterÆgSelleriOvnbagte grøntsagsboller serveret på en creme af sortkål16,00 €
Dalla Griglia
- Fiorentina-bøf af kviefiletMinimum 1,2 kg Pris pr. kg70,00 €
- Fiorentina-bøf af Chianina-filetMinimum 1,2 kg Pris pr. kg
Populære
90,00 € - Grillet oksemørbradGrillet oksemørbrad29,00 €
- Grillet tagliata af oksekødGrillet tagliata af oksekød28,00 €
Contorni
- Ratatouille af ovnbagte grøntsagerRatatouille af ovnbagte grøntsager med kartofler, aubergine, squash, cherrytomater og peberfrugter, beriget med kapers og aromatiske krydderurter
Sæson
Populære
Ny
Hjemmelavet
Vegansk
Vegetarisk
8,50 € - Ovnbagte kartofler
Vegansk
Vegetarisk
Økologisk
7,00 € - Sauteret spinat
Vegansk
Økologisk
Vegetarisk
7,00 € - Blandet salat
Vegetarisk
Økologisk
Vegansk
7,00 €
Insalatone
- Caesar-salatÆgMejeriprodukterGlutenSennepSprød salat, grillet kylling, gyldne croutoner, parmesanflager og Caesar-dressing
Populære
14,00 € - Græsk salatMejeriprodukterFrisk salat med tomater, agurk, rødløg, oliven, feta og oregano13,00 €
- CapreseMejeriprodukterBøffelmozzarella og tomater serveret med basilikumcreme12,00 €
Fødevareallergier og intolerancer
Nedenfor finder du en liste over allergener, der kan forekomme i vores menuer. Disse er angivet ved siden af titlen på hver ret, hvis der er nogen.
Fisk
Sulfitter
Gluten
Mejeriprodukter
Æg
Træ-nød
Selleri
Sennep