Food Menù
Antipasti
- ベルカント風前菜盛り合わせ魚類亜硫酸塩グルテン乳製品各種ブルスケッタ、厳選された生ハムとサラミ、トスカーナ産チーズ、各種ソースの盛り合わせ
ポピュラー
ホームメイド
€26.00 - キアニーナIGPのタルタル卵キアニーナIGPのタルタル、パプリカマヨネーズ添え€18.00
- サーモンのクロストーネ魚類乳製品グルテントーストしたパンのクロストーネ、スモークサーモンのカルパッチョ、香草入りロビオラチーズ、ズッキーニチップス添え
新規
€16.00 - かぼちゃのフラン乳製品グルテンかぼちゃのフラン、ペコリーノのフォンデュとアマレッティのクランブル添え
オーガニック
ベジタリアン
€12.00 - スイートブッラータ木の実乳製品グルテントーストしたパンのクロスティーニ、クリーミーなストラッチャテッラ、洋梨、くるみ、はちみつ添え
新規
ベジタリアン
オーガニック
€12.00
Specialità al Tartufo
- ポルチーニ茸とトリュフのパイ包みグルテン乳製品ポルチーニ茸のパイ包み、トリュフ風味のペコリーノチーズフォンデュ添え€16.00
- キアニーナ牛のタルタル トリュフ添えキアニーナ牛のタルタル、トリュフクリームとトリュフスライス添え€22.00
- ゴルゴンゾーラとトリュフのニョッキ乳製品グルテンじゃがいものニョッキ、ゴルゴンゾーラとトリュフのクリーム和え€22.00
- トリュフのリゾット乳製品トリュフで仕上げたクリーミーなリゾット€24.00
- トリュフ香る牛フィレ牛フィレのグリル、トリュフクリーム添え€34.00
Primi Piatti
- チーズホイールで仕上げたピチ乳製品グルテンピチをパルミジャーノ・レッジャーノDOPのチーズホイールでその場で和えました
ポピュラー
ホームメイド
ベジタリアン
€22.00 - ホロホロ鳥のメッツィ・パッケリ卵グルテンセロリホロホロ鳥のラグーで和え、オレンジで香りづけしたメッツィ・パッケリ€17.00
- ブッラータのカッペラッチ乳製品卵グルテンブッラータを詰めたカッペラッチ、牛肉のタルタルとヘーゼルナッツバター添え€21.00
- キアニーナ牛のラグーのラザニア乳製品グルテン卵キアニーナ牛のラグーで作る伝統的なラザニア€15.00
- アーティチョークのリゾット乳製品アーティチョークのクリームとアーティチョークの果肉、パルミジャーノ・レッジャーノの薄切りを添えたリゾット€18.00
Secondi Piatti
- 牛ほほ肉の煮込み マッシュポテト添え乳製品セロリ亜硫酸塩じっくり煮込んだ牛ほほ肉に、なめらかなマッシュポテトを添えました€28.00
- スズキのフィレ グリーンペッパーソース魚類グルテンスズキのフィレ、グリーンペッパークリーム添え€26.00
- 牛肉のタリアータ ポルチーニ添え牛肉のタリアータ、ポルチーニ茸添え€29.00
- 牛フィレのベリーソース添え牛フィレにミックスベリーソースを添えました€30.00
- フィレンツェ風仔牛のオッソブーコセロリ仔牛のオッソブーコを煮汁とともに提供します€26.00
- Peposo亜硫酸塩牛肉を赤ワインでじっくり煮込み、にんにくとたっぷりの黒こしょうで仕上げた料理€24.00
- 野菜のポルペッテグルテン乳製品卵セロリミックス野菜のオーブン焼きポルペッテ、黒キャベツのクリーム添え€16.00
Dalla Griglia
- 未経産雌牛フィレのフィオレンティーナステーキ最低1.2kg 1kgあたりの価格€70.00
- キアニーナ牛フィレのフィオレンティーナステーキ最低1.2kg 1kgあたりの価格
ポピュラー
€90.00 - 牛フィレのグリル牛フィレのグリル€29.00
- 牛肉のタリアータ グリル牛肉のタリアータ グリル€28.00
Contorni
- 焼き野菜のラタトゥイユじゃがいも、なす、ズッキーニ、ミニトマト、パプリカを使ったオーブン焼きのラタトゥイユ。ケッパーと香草で風味を加えています
季節限定
ポピュラー
新規
ホームメイド
ヴィーガン
ベジタリアン
€8.50 - ローストポテト
ヴィーガン
ベジタリアン
オーガニック
€7.00 - ほうれん草のソテー
ヴィーガン
オーガニック
ベジタリアン
€7.00 - ミックスサラダ
ベジタリアン
オーガニック
ヴィーガン
€7.00
Insalatone
- シーザーサラダ卵乳製品グルテンマスタードシャキシャキのレタス、グリルチキン、こんがり焼いたクルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング
ポピュラー
€14.00 - ギリシャサラダ乳製品トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズ、オレガノのフレッシュサラダ€13.00
- カプレーゼ乳製品水牛モッツァレラとトマト、バジルクリーム添え€12.00
食物アレルギーと不耐性
当社のメニューに含まれる可能性のあるアレルゲンのリストを以下に掲載します。アレルゲンがある場合は、各料理のタイトルの横に表示されています。
魚類
亜硫酸塩
グルテン
乳製品
卵
木の実
セロリ
マスタード
