Food Menù
Antipasti
- Ποικιλία ορεκτικών BelcantoΨάριαΣουλφίτεςΓλουτένηΓαλακτοκομικάΠοικιλία από μπρουσκέτες, επιλογή αλλαντικών, παραδοσιακά τυριά Τοσκάνης και διάφορες σάλτσες
Δημοφιλές
Σπιτικό
26,00 € - Ταρτάρ Chianina IGPΑυγάΤαρτάρ Chianina IGP σερβιρισμένο με μαγιονέζα πάπρικας18,00 €
- Κροστόνε με σολομόΨάριαΓαλακτοκομικάΓλουτένηΚροστόνε από φρυγανισμένο ψωμί με καρπάτσιο καπνιστού σολομού, ρομπιόλα με αρωματικά βότανα και τσιπς κολοκυθιού
Νέο
16,00 € - Φλαν κολοκύθαςΓαλακτοκομικάΓλουτένηΦλαν κολοκύθας σερβιρισμένο με φοντί πεκορίνο και crumble amaretti
Οργανικό
Χορτοφάγος
12,00 € - Γλυκιά μπουράταΞηροί καρποίΓαλακτοκομικάΓλουτένηΚροστίνι από φρυγανισμένο ψωμί με κρεμώδη στρατσιατέλα, αχλάδια, καρύδια και μέλι
Νέο
Χορτοφάγος
Οργανικό
12,00 €
Specialità al Tartufo
- Σφολιατένιο ταρτάκι με πορτσίνι και τρούφαΓλουτένηΓαλακτοκομικάΣφολιατένιο ταρτάκι με μανιτάρια πορτσίνι και φοντύ πεκορίνο με τρούφα16,00 €
- Ταρτάρ Chianina με τρούφαΤαρτάρ μοσχαρίσιου κρέατος Chianina, σερβιρισμένο με κρέμα και νιφάδες τρούφας22,00 €
- Νιόκι με γκοργκοντζόλα και τρούφαΓαλακτοκομικάΓλουτένηΝιόκι πατάτας με κρέμα γκοργκοντζόλα και τρούφα22,00 €
- Ριζότο με τρούφαΓαλακτοκομικάΚρεμώδες ριζότο δεμένο με τρούφα24,00 €
- Φιλέτο μοσχαριού με τρούφαΦιλέτο μοσχαριού στη σχάρα, σερβιρισμένο με κρέμα τρούφας34,00 €
Primi Piatti
- Pici mantecati μέσα στη φόρμα τυριούΓαλακτοκομικάΓλουτένηPici δεμένα εκείνη τη στιγμή μέσα σε φόρμα Parmigiano Reggiano ΠΟΠ
Δημοφιλές
Σπιτικό
Χορτοφάγος
22,00 € - Mezzi Paccheri με φραγκόκοταΑυγάΓλουτένηΣέλινοMezzi Paccheri με ραγού φραγκόκοτας και άρωμα πορτοκαλιού17,00 €
- Cappellacci με μπουράταΓαλακτοκομικάΑυγάΓλουτένηCappellacci γεμιστά με μπουράτα, σερβιρισμένα με ταρτάρ μοσχαριού και βούτυρο φουντουκιού21,00 €
- Λαζάνια με ραγού ChianinaΓαλακτοκομικάΓλουτένηΑυγάΠαραδοσιακά λαζάνια με ραγού Chianina15,00 €
- Ριζότο με αγκινάρεςΓαλακτοκομικάΡιζότο με αγκινάρες, με κρέμα και κομμάτια αγκινάρας και νιφάδες Parmigiano Reggiano18,00 €
Secondi Piatti
- Μοσχαρίσιο μάγουλο μπρεζέ με πουρέΓαλακτοκομικάΣέλινοΣουλφίτεςΜοσχαρίσιο μάγουλο μπρεζέ, σερβιρισμένο με βελούδινο πουρέ πατάτας28,00 €
- Φιλέτο λαβρακιού με πράσινο πιπέριΨάριαΓλουτένηΦιλέτο λαβρακιού σερβιρισμένο με κρέμα πράσινου πιπεριού26,00 €
- Tagliάτα μοσχαριού με πορτσίνιTagliata μοσχαριού συνοδευόμενη από μανιτάρια πορτσίνι29,00 €
- Φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα από φρούτα του δάσουςΦιλέτο μοσχαριού σερβιρισμένο με σάλτσα από φρούτα του δάσους30,00 €
- Οσομπούκο μοσχαριού αλά φλωρεντινήΣέλινοΟσομπούκο μοσχαριού σερβιρισμένο με το ζουμί του μαγειρέματος26,00 €
- PeposoΣουλφίτεςΜοσχάρι σιγομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί με σκόρδο και άφθονο μαύρο πιπέρι24,00 €
- Χορτοφαγικά κεφτεδάκιαΓλουτένηΓαλακτοκομικάΑυγάΣέλινοΚεφτεδάκια φούρνου από ανάμεικτα λαχανικά, σερβιρισμένα πάνω σε κρέμα μαύρου λάχανου16,00 €
Dalla Griglia
- Μπριζόλα Fiorentina από δαμάλι, από το φιλέτοΕλάχιστο 1,2 κιλά Τιμή ανά κιλό70,00 €
- Μπριζόλα Fiorentina από Chianina, από το φιλέτοΕλάχιστο 1,2 κιλά Τιμή ανά κιλό
Δημοφιλές
90,00 € - Φιλέτο μοσχαριού στη σχάραΦιλέτο μοσχαριού στη σχάρα29,00 €
- Ταλιάτα μοσχαριού στη σχάραΤαλιάτα μοσχαριού στη σχάρα28,00 €
Contorni
- Ρατατούι λαχανικών φούρνουΡατατούι λαχανικών φούρνου με πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, ντοματίνια και πιπεριές, εμπλουτισμένο με κάπαρη και αρωματικά βότανα
Εποχιακό
Δημοφιλές
Νέο
Σπιτικό
Vegan
Χορτοφάγος
8,50 € - Πατάτες φούρνου
Vegan
Χορτοφάγος
Οργανικό
7,00 € - Σοταρισμένο σπανάκι
Vegan
Οργανικό
Χορτοφάγος
7,00 € - Ανάμεικτη σαλάτα
Χορτοφάγος
Οργανικό
Vegan
7,00 €
Insalatone
- Σαλάτα του ΚαίσαραΑυγάΓαλακτοκομικάΓλουτένηΜουστάρδαΤραγανό μαρούλι, κοτόπουλο σχάρας, χρυσαφένια κρουτόν, νιφάδες παρμεζάνας και σος Caesar
Δημοφιλές
14,00 € - Ελληνική σαλάταΓαλακτοκομικάΦρέσκια σαλάτα με ντομάτες, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, φέτα και ρίγανη13,00 €
- Σαλάτα ΚαπρέζεΓαλακτοκομικάΜοτσαρέλα βουβαλίσια και ντομάτες, συνοδευόμενα από κρέμα βασιλικού12,00 €
Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες
Παρακάτω θα βρείτε έναν κατάλογο αλλεργιογόνων που ενδέχεται να υπάρχουν στα μενού μας. Αυτά αναγράφονται δίπλα στον τίτλο κάθε πιάτου, εάν υπάρχουν.
Ψάρια
Σουλφίτες
Γλουτένη
Γαλακτοκομικά
Αυγά
Ξηροί καρποί
Σέλινο
Μουστάρδα